Grossküchen sind in der heutigen Zeit sehr komplex. Idealerweise werden sämtliche Bedürfnisse bereits zu Beginn eines Projektes zusammen mit dem Grossküchen-Profi abgesprochen und definiert. Damit lassen sich optimierte Abläufe und Wünsche frühzeitig einplanen und anschliessend ideal umsetzen.  Urs Krapf